Papapapapa


¡Hola Comilones!

Los niños suelen decir como primeras palabras "pa" o "ma" y claro, si es "pa" pues los aludidos (padres) se hinchan de orgullo al ver a la prole llamarlos y ahí es donde vamos, al día del padre!

Hoy es el día del padre y en casa a parte de algún regalito también hay pastel :)

El pastel de hoy es sencillito y bueno no es casero casero pero teníamos ganas de probar la mezcla que habíamos comprado y que mejor ocasión :)

El pastel es un preparado de estos de caja, lo compramos en Lidl y es de avellanas con cobertura de queso (que en casa nos encanta). Aunque se supone que es para cup cakes nada mas simple que ponerlo en un molde de pastel y no en papelitos individuales. Es algo que alguna vez ya hemos hecho y viceversa, si te gusta un pastel lo pones en papelitos y ya lo tienes en versión cup cakes.

Ingredientes para el pastel:

  • Preparado en sobre
  • 100ml aceite (mejor de girasol porque tiene un sabor suave)
  • 100ml leche
  • 1 huevo
Ingredientes para la cobertura:


  • Preparado en sobre
  • 50gr mantequilla blanda (sin sal)
  • 200gr queso de untar tipo philadelphia (no light)
  • Sobre con azúcar moreno

Vamos con el pastel:

  1. Calentamos el horno a 170º.
  2. En un bol ponemos el huevo, el sobre, el aceite y la leche, mezclamos con la batidora hasta que esté todo integrado.
  3. Vertemos la masa en un molde para pastel.
  4. Al horno 30-35 minutos.
  5. Dejamos enfriar completamente.
La cobertura:
  1. Con la mantequilla blanda añadimos en un bol el sobre de preparado y el queso crema, batimos hasta que esté todo bien integrado.
  2. Podemos usar una manga pastelera para decorar con diferentes boquillas o aplicar con una espatula directamente.
  3. Espolvoreamos el azúcar moreno por encima.
Y a comeeeeeer!



Es un pastel rico, esponjoso y nada pesado. Para un apuro o porque sí, este tipo de preparados van bien en nuestra despensa ;)

Ahora a celebrar el día y a comer pastel, que cualquier excusa es buena para un bocado dulce.




No hay comentarios:

Publicar un comentario

Que opinas, te atreves con ella? Si yo he podido cualquiera puede :)