¡Hola Comilones!
El pasado jueves asistí a una cata de Ron y Chocolate, difícil decir que no a un evento que une dos cosas que me gustan.
 |
Cocktail de bienvenida
|
El lugar del encuentro fue en la tienda/cafetería de
Cacao Sampaka de la calle Consell de Cent, 292. Que lugar señores, chocolate de mil y una formas y sabores y al final de todo, una formación en L con todos los cachivaches listos para la cata.
Y quién, o qué, fue el encargado de la bebida?
Ron Botran, llegado desde Guatemala dispuesto a pegar fuerte con sus tres variedades de añejos.
Así que con dos grandes juntos y cada uno sabiendo mucho de lo suyo nos explicaron un poco la historia de estos rones y el porqué de su singularidad. Un recorrido por su historia y procesos que me resultó muy entretenida y de la cual desconocía casi todo (digo casi porque pude ir hace unos años a la fabrica de Ron Barceló pero poco tiene que ver con el proceso artesanal de
Ron Botran).
 |
| Cada Ron con su Bombón ;) |
Los chocolates (bombones rellenos) que degustamos fueron escogidos
 |
| Los Bombones |
previamente para que al juntarlos con el ron sus sabores se unieran y nos ayudaran a descubrir matices y reacciones inesperadas.
Tengo muy claro que volveré a Cacao Sampaka a:
- Tomarme algo (o todo!)
- Comprar sus deliciosos chocolates
Tengo muy claro que después dela explicación de los rones que probamos y su elaboración no tengo ni idea del mundo que se me ha abierto delante, la de cosas que tengo por descubrir sobre el ron.
 |
| Cocktail de despedida |
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Que opinas, te atreves con ella? Si yo he podido cualquiera puede :)